板栗清湯的做法 板栗清湯的做法分享
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1、首先要把栗子的殼給去掉,然後清洗乾淨放在盤子裏,雞肉切塊往鍋中加入水進行焯水,放在旁邊備用。
2、接下來在鍋中加入姜和花椒然後放入適量的水,順便把雞肉倒進去,要記住姜是切成薑片了的,開成大火20分鐘差不多就湯燒開了。
3、然後就要把處理乾淨後的板栗給倒進去,又轉成大火,板栗燉雞湯需要熬製45分鐘,所以燒開後又得轉為中火,等到45分鐘之後板栗燉雞湯就做好了。
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