金針菇的吃法 金針菇的做法步驟

1、涼拌金針菇：將金針菇清洗乾淨和青紅椒絲放到熱開水裏焯兩分鐘左右，撈出過涼水後再次撈出瀝水。

2、準備乾淨的碗加入蒜末，葱絲，糖，鹽，生抽和蠔油。

3、加入一些冷開水攪拌均勻，倒在金針菇上面攪拌均勻，澆上辣椒油即可。