河蚌秧草的做法 簡介河蚌秧草的做法
- 經驗
- 關注:2.48W次
1、河蚌洗淨瀝水。
2、用刀背把厚厚的邊子敲薄,不然很難嚼的動。
3、切成小段。
4、五花肉洗淨切片。鍋裏放油燒熱,放入薑片,肉片。
5、炒至出油,金黃色。
6、放入 河蚌翻炒。
7、炒至略出湯。
8、放入料酒(此菜不放醬油之類上色的調料)。
9、煮至湯色略白。
10、放入適量清水,可以多一點,後期秧草也需要水的。
11、大火燒開,轉中小火煮30分鐘以上,讓河蚌熟爛了。很鮮哦,根本不用放味精。
12、、鍋裏放油燒熱,倒入秧草。
13、翻炒至癟了,略出水
14、放入河蚌,連湯一起放。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/g6ze5.html