年夜飯松花蛋怎麼做 涼拌松花蛋的方法
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1、主料:皮蛋適量、黃瓜一個、香菜適量、小米辣適量、姜蒜適量。
2、輔料:食鹽適量、糖適量、雞精適量、醬油適量、陳醋適量、芝麻油適量。
3、皮蛋對半切成4個。
4、把皮蛋擺盤裝好。
5、黃瓜用刮皮刀弄成長條。
6、黃瓜捲成圓形放在盤子中心。
7、製作皮蛋的澆汁,蠔油,陳醋,鹽,雞精,姜蒜沫,加上少許芝麻油。
8、把調好的汁澆到皮蛋上即可。
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