老鷹茶產品執行標準

1.產品名稱：老鷹茶

2.產品定義：老鷹茶是以優質茶葉為原料，通過傳統工藝加工而成的一種茶飲料。

3.原料要求：

（1）茶葉品種應為正宗名優茶。

（2）茶葉外形為齊整直條，色澤綠潤光亮，無異味。

（3）茶葉含水量不超過5%。

4.生產加工：

（1）採取傳統工藝進行加工，包括揉捻、發酵、烘焙等環節。

（2）加工過程中要注意温度、濕度、時間等參數的控制，確保老鷹茶的質量和口感。

5.質量要求：

（1）外觀：老鷹茶條索細長，色澤綠潤光亮，有茶香味。

（2）色澤：老鷹茶色澤清亮，綠油油，黃中帶綠。

（3）水色：老鷹茶水色橙黃明亮，清爽怡人。

（4）口感：老鷹茶口感清香醇和，回甘生津。

6.包裝要求：

（1）包裝應符合國家相關規定，外包裝需註明產品名稱、淨含量、生產日期、保質期等信息。

（2）內包裝應採用無毒、無味、無異味的食品級材料。

7.儲存保質期：

（1）老鷹茶應存放在通風、乾燥、陰涼處，避免陽光直射和高温潮濕環境。

（2）儲存保質期：1年。