廣東響螺片煲湯的做法 廣東響螺片煲湯的做法是什麼樣的
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1、食材。濕海底椰4個;豬腱子肉250克;響螺片100克;蜜棗3個;杏仁10克;生薑幾片;鹽。
2、將海底椰切片;響螺片切成小塊。
3、海底椰片和響螺片放焯水後瀝乾水份,湯鍋上放適量的水;將所有材料倒入湯鍋裏,蓋上鍋蓋大火煮。
4、煮開後,用湯勺把浮沫撇去;蓋上鍋蓋,再小火煮90分鐘即可。
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