自制油餅糖油餅的做法 自制油餅糖油餅怎麼做法
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1、食材:麪粉10克(個人口味酌情增減),鹽少許,食用油1勺,紅糖10克,泡打粉適量。
2、麪粉適量,加入少許鹽,温水和麪。
3、加入温水,把安琪攪拌均勻。
4、倒入安琪水和麪。
5、活成這樣光滑的面,放到温暖的地方發酵。
6、待麪粉發酵成有蜂窩狀就説明已經發面成功。可以使用。
7、揪成一個的面劑子,做好備用!
8、自制油餅糖油餅的做法用杆成圓形的,中間用刀劃兩個口,然後下油鍋裏榨。
9、做糖餅的話,給紅糖壓碎!揪一個小麪糰跟紅糖一起揉,然後變成紅糖的面劑子。揪一小塊紅糖面劑子,放到剛才白麪面劑子的上邊,杆成圓形,中間同樣用刀劃兩個口,下油鍋即可。
標籤:
油餅
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