蒸魚幾分鐘 蒸魚最合適是幾分鐘
- 經驗
- 關注:5K次
1、蒸魚最合適是5~8分鐘。魚的重量最好400~500g最好,生熟的火候比較容易把握。魚清理乾淨後,在魚體兩側抹一點食用油,沾少於白酒。
2、水開後將魚入鍋,蒸至6~7分立即關火,關火後,切勿打開鍋蓋,利用鍋內餘温再蒸至5~8分後再出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/dzp5qn.html
1、蒸魚最合適是5~8分鐘。魚的重量最好400~500g最好,生熟的火候比較容易把握。魚清理乾淨後,在魚體兩側抹一點食用油,沾少於白酒。
2、水開後將魚入鍋,蒸至6~7分立即關火,關火後,切勿打開鍋蓋,利用鍋內餘温再蒸至5~8分後再出鍋。