黃瓜苗怎麼做好吃

黃瓜苗可以做成清炒、涼拌或者煮湯等多種方式。

1. 清炒黃瓜苗：將黃瓜苗洗淨切段，熱鍋加入適量油，放入姜蒜爆香，加入黃瓜苗翻炒均勻，加入鹽和少許雞精調味即可。

2. 涼拌黃瓜苗：將黃瓜苗洗淨切段，放入開水中焯水至變色，撈出過冷水後瀝乾水分，加入蒜末、香菜、醬油、醋、糖、麻油等調料拌勻即可。

3. 煮湯黃瓜苗：將黃瓜苗洗淨切段，加入湯鍋中，加入適量清水煮沸，加入雞精、鹽等調味品，煮至黃瓜苗變軟爛即可。

此外，黃瓜苗還可以做成黃瓜苗炒蛋、黃瓜苗炒肉絲等菜品，根據個人的口味和喜好進行調料搭配。