鐵觀音的香氣怎麼來的

鐵觀音的香氣是由其特有的茶香和炭焙香混合而來的。鐵觀音茶葉採摘後經過發酵、揉捻、乾燥等工藝，其茶香會逐漸釋放出來，並通過炭焙的過程，自然而然地融合出一種獨特的茶香和炭焙香，形成了鐵觀音特有的香味。在沖泡的過程中，茶葉的香氣進一步散發，使得整個茶杯散發出一種濃郁的香氣。