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薑黃粉怎麼吃 薑黃粉可以製作薑餅

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1、製作薑餅。製作方法:將紅糖蜂蜜及細砂糖加熱攪拌至溶化成糖漿,熄火後加入黃油,細砂糖攪拌至完全溶化,待完全涼以後,再分次加入全蛋打勻,接着加入過篩的粉類(低筋麪粉,小蘇打粉,姜粉,肉桂粉)攪拌均勻,放入冰箱冷藏鬆弛60分鐘備用。

2、將冷藏後的麪糰取出,上下各墊油紙一張,擀成厚約0.2釐米的薄片,拿起上面的油紙,放上剪好的紙型,依形狀分別割下面皮,放入烤盤,用叉子戳洞,入烤箱中層,160度烤10分鐘(温度要依據個人烤箱的實際情況而定),取出放涼即可。

標籤: 薑黃 薑餅
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