紅燒青蛙怎麼燒好吃 紅燒青蛙的做法

1、主料：青蛙500g。

2、輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量、醬油適量、生薑適量、大蒜適量、辣椒適量。

3、青蛙殺好洗淨。

4、每隻青蛙分切成四小塊。

5、備好需要輔料。

6、加工好輔料備用。

7、鐵鍋燒熱。

8、熱鍋加油燒熱。

9、放入生薑爆鍋。

10、投入青蛙不停翻炒約5分鐘。

11、先後加入料酒、醋、醬油、鹽繼續翻炒約5分鐘。

12、加入辣椒和適量的水繼續翻炒約5分鐘即可起鍋。