蒜蓉萵苣葉做法竅門 蒜蓉萵苣葉需要哪些材料
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1、材料:萵筍葉,蒜茸適量,生抽適量。
2、做法:萵筍葉洗淨切段後焯水。鍋內放少量油,燒熱後加入蒜茸,爆香後加入萵筍葉炒熟。加入適量生抽調味即可。
3、營養:萵筍葉的營養成分很多,包括蛋白質,脂肪,糖類,灰分,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c,微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育,有助於人的生長。
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