怎樣炒絲瓜好吃又好看 如何炒絲瓜好吃又好看
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2、雞蛋打散, 幹枸杞泡水;
3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;
4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊; 4、再次將鍋燒熱, 點少許油, 下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出鍋前勾薄芡,關火後加鹽拌勻即可;
5、絲瓜從入鍋到加雞蛋到出鍋,一共約一分鐘就可以了。
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