湖州三道茶
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湖州三道茶指的是湖州傳統特色飲品,由三個不同的部分組成,分別為:
1.嵊山茶:選用產自嵊州嵊山的綠茶,具有鮮爽、清香、綠潤、滋味醇厚的特點。
2.蓮蓉糊:用新鮮蓮蓉、糯米粉、白糖等材料製成蓮蓉糊,口感細膩、甘甜、軟糯。
3.桂花糖漿:用桂花、白糖等材料熬製而成,味道芳香、甜度適中。
製作方法:在杯中放入適量的嵊山茶,倒入杯中的熱水,待茶葉沖泡開後,加入一勺蓮蓉糊和適量的桂花糖漿,輕輕攪拌即可飲用。
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