發酵粉發麪蒸包子的步驟

1.準備好所需原材料：發酵粉、麪粉、糖、水、餡料等。

2.將發酵粉和麪粉混合均勻，加入適量的温水，攪拌成麪糰。麪糰攪拌至無顆粒並有一定彈性即可。

3.將麪糰放入盆中，蓋上濕布或保鮮膜，放置在温暖環境下發酵，待麪糰大小增加1倍左右。

4.將麪糰從盆中取出，揉成長條，切成大小相同的小塊。

5.將小塊擀成橢圓形，將餡料放在中間，將邊緣疊起來捏緊。

6.將包子放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘，直到包子全熟。

7.出鍋後稍等一會兒，包子表面鬆軟，即可食用。

8.根據個人喜好搭配佐料，如醬油、醋、葱花等。