腐竹魚頭煲的做法 腐竹魚頭煲怎麼做
- 經驗
- 關注:1.51W次
1、材料:魚頭半個300克、腐竹100克、生薑10克、葱10克。清水500克、鹽20克、味精10克、胡椒粉少許、紹酒10克、花生油20克。
2、魚頭洗淨,腐竹切塊,生薑切片,葱切段。
3、瓦煲放到爐上燒熱 ,放入油,把魚頭入煲內煎一下,放紹酒、生薑片。
4、注入清水,用大火燒開,改中火煲30分鐘,加入腐竹煲10分鐘,再加鹽、味精調好品味,加葱段,撒上胡椒粉即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/9nr3q9.html