糖醋白菜梆的家常做法 糖醋白菜梆怎麼做
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1、食材:白菜幫350克、姜12克、植物油15毫升、葱白10克、白砂糖10克、鹽3克、老陳醋15毫升、生抽3毫升、胡椒粉1克、八角2瓣、花椒10顆。
2、白菜幫洗淨備用。
3、將白菜幫切成塊。
4、姜切成末,葱白切粒。
5、起鍋加入油,放上八角和花椒小火煸香後撈出。
6、下入姜和葱煸香。
7、加入菜翻炒勻,炒至菜發一點蔫。
8、加入糖翻炒勻,再放胡椒粉、鹽、生抽和醋翻炒勻即可。
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