爆炒豬肝 這個方法看一眼就會
- 經驗
- 關注:1.83W次
1、清洗。據説用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好,時間來不及了,我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝,直到感覺把內部的有害物質打出來為止。
2、切片,用料酒、醬油醃15分鐘左右。
3、胡蘿蔔、葱薑蒜切片,黃瓜切條。
4、跟平常炒菜一樣,炒葱薑蒜和胡蘿蔔,至胡蘿蔔變軟變金黃,放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右,放入黃瓜條出鍋加雞精即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/927m7m.html