蘿蔔乾煮湯的方法 排骨燉幹蘿蔔片湯的做法
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1、首先要準備好需要幹蘿蔔片適量,豬排骨洗淨剁成塊,香葱兩根。
2、將幹蘿蔔片冷水泡發兩小時左右,洗淨撈出。香葱洗淨切碎備用。
3、將準備好的排骨倒入鍋中,加冷水,沒過排骨一倍的水,關蓋燉煮。
4、煮至水開,將泡發好的蘿蔔片放入鍋內,加蓋燉煮半小時,然後加入適量的鹽繼續燉煮半小時。
5、待蘿蔔片燉得容易咬爛後,放入香葱末、白胡椒,一勺醬油,攪拌均勻。
6、鮮香可口又不膩的排骨燉幹蘿蔔片湯就做好啦!
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