灰面粑粑怎麼做才好吃

灰面粑粑的做法：

材料：
- 灰麪粉：500克
- 麪粉：200克
- 温水：400毫升
- 食鹽：適量
- 葱花或其他配料：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 將灰麪粉和麪粉混合在大碗中，加入温水攪拌成麪糊狀。
2. 在麪糊中加入適量的食鹽，攪拌均勻。
3. 將麪糊靜置20-30分鐘，讓麪糊更加充分發酵。
4. 在平底鍋中加入適量的食用油，用中小火預熱。
5. 將適量的麪糊倒入鍋中，平鋪成圓形薄餅狀。
6. 在薄餅上撒上適量的葱花或其他配料。
7. 翻面煎炸，直至兩面金黃色。
8. 取出，切成小塊即可食用。

小貼士：
- 可根據個人口味在麪糊中添加適量的調料，如白胡椒粉、五香粉等。
- 灰麪粉容易發黏，可在餅鐺上撒上少許麪粉防止粘連。
- 可根據個人喜好，加入其他蔬菜、肉類等作為配料增加風味。