怎樣挑選綠豆才好吃 如何挑選綠豆才好吃
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1、我們在挑選綠豆的時候,需要看看綠豆的顏色,如果綠豆的顏色特別鮮豔的話,大家千萬不要搞錯了,那不是代表是剛上市的綠豆,而是染色的綠豆,這樣的綠豆我們是不能買的,這個我們是需要知道的。
2、需要看看綠豆裏面的顏色是不是有的特別的深有的特別的淺,這樣的綠豆往往是陳綠豆,這種綠豆是不好吃的,尤其是那些顏色特別深的,基本上是煮不爛的。
3、還需要注意的是看看綠豆裏面有沒有發芽的,如果有發芽的,説明綠豆受過潮了,這樣的綠豆是不能吃的,有些發芽的綠豆是會發黴的。
4、需要看看綠豆有沒有一些有被蟲啃過的,一般有的話,那麼裏面有被蟲啃的綠豆肯定不會少,這樣的綠豆我們最好不買,對我們的身體不好。
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