水煮海鮮怎麼煮 水煮海鮮如何煮
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1、水煮海蝦首先備好食材:魷魚 200克、蛤蜊 150克、蝦 100克、黃豆芽 35克、蒜末 15克、葱段 12克、薑末 6克、冰糖 8克。
3、魷魚抽出骨頭。
4、魷魚切圈。
5、油燒熱,放入葱薑蒜,爆香。繼續放入火鍋底料、冰糖,炒化、炒香。
6、倒入清水,燒開。
7、依次放入蝦、魷魚、蛤蜊再次煮開,撇去浮沫,倒入碗中。
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