自制牛肉乾做法 怎樣自制牛肉乾

1、起鍋燒水，加入滷料包、鹽、花椒、幹辣椒、生抽、老抽、葱、牛肉，大火煮30分鐘，轉小火再煮30分鐘；

2、把牛肉撈出切條；

3、起鍋燒油，放切好的牛肉，開小火慢煎，表面炒幹後放孜然粉、辣椒粉、鹽，翻炒均勻即可出鍋。