河南蒜汁撈麪的做法 蒜汁撈麪最家常的做法分享
- 經驗
- 關注:4.55K次
1、主料:
濕麪條、適量。
2、輔料:
3、做法步驟:
(1)準備好所有。
(2)提前準備一盆涼開水,用來過涼都好的面。
(3)湯鍋把煮麪的水燒上。
大蒜去皮,放在石臼裏,加足量的鹽搗成泥。
(4)搗好的蒜泥,可以靜置,使其充分氧化。
(5)往蒜泥中倒入生抽。
(6)加香油拌成蒜泥。
(7)豆角洗淨切段。
(8)湯鍋水開後,下豆角先煮一滾,往鍋中加一勺烹調油。
(9)下面條煮熟。
(10)將麪條同豆角一起撈出,在之前準備好的涼開水中過一下涼。
(11)將面撈出,澆上調好的蒜泥,拌均勻即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/7r6pl.html