酸菜炒土豆片怎麼做 酸菜炒土豆片做法
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1、食材:土豆600g、酸菜120g、油適量、鹽適量、辣椒4只蒜2瓣。
2、土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡備用。
3、蒜切末,辣椒切碎。
4、鍋中熱油,放入蒜,辣椒爆香。
5、放入酸菜翻炒2分鐘盛出。
6、另起油鍋,放入土豆片翻炒片刻。
7、放入酸菜翻炒,加入少許水蓋蓋燒至熟。
8、加入少許白糖調味,拌均勻即可。
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