培根土豆菜心飯 培根土豆菜心飯做法
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1、培根切小段,土豆洋葱切丁,菜心要梗部,也切丁,大蒜切末,土豆丁過一遍水。
2、鍋裏塗一層油,放培根煸炒,到邊上變色,出油,放入大蒜,葱花爆香。
3、加洋葱,炒出香味。
4、放入控幹水的土豆丁,翻炒出土豆香味。
5、炒勻以後放入菜心丁,繼續翻炒。
6、加入黑胡椒,鹽,放入米飯,炒勻,加雞精出鍋(培根切小點容易炒出油;菜心葉子可以放在湯裏)。
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