燒素雞的製作方法 燒素雞的家常做法
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1、買來的素雞洗乾淨切成片狀。
2、青椒洗淨切絲,葱也切絲。
3、鍋中加入適量油燒熱,把切好的素雞倒進去,待素雞一面炸至金黃色時,翻至另一面繼續炸至金黃色時即可盛出來。
4、炸好的素雞倒入鍋中加入適量水,老抽,少量鹽,燒開轉小火燒10分鐘。
5、待鍋中湯汁快收干時,加入青椒,鹽,雞精調味,盛出來就可以了。
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