辣白菜炒五花肉的家常做法 辣白菜炒五花肉怎麼做好吃

1、主料：辣白菜200克 豬肋條肉（五花肉）150克

輔料：青椒50克 牛肉（瘦）10克

調料：大葱30克 姜20克 大蒜（白皮）20克 豆瓣辣醬10克 醬油10克 料酒10克 白砂糖4克 鹽6克 豬油（煉製）25克

2、做法：

（1）鍋內燒油，開後加入五花肉翻；

（2）肉變色後再炒一會變成微黃色；

（3）放配料葱薑蒜炒香．然後放一大匙鮮族辣醬、30克糖，翻炒一下。

（4）加入辣白菜翻炒幾分鐘，然後放點牛肉粉。