麻辣燙蘸料怎麼調好吃 麻辣燙蘸料如何調好吃
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1、芝麻醬150g、花生醬2大勺、甜麪醬1勺、海天豆瓣醬1勺、生抽1勺、味極鮮1勺、腐乳1塊半、香油1勺、水適量;
2、麻醬倒入攪拌盆,分多次少量加水,每次都攪至完全吸收後再加下一次水。直至攪拌至合適的濃稠度;
3、加入花生醬和甜麪醬,繼續加水攪拌至濃稠度合適;
4、加入腐乳,香油,生抽,攪勻;
5、配料可以切點香菜,葱花,蒜末,另外再準備韭花醬,辣椒油,撒上即可。
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