芒果冰沙的家常做法 芒果冰沙可以怎麼做

1、原料：細砂糖125克，水125克+65克，芒果肉280克，半個新鮮檸檬。

工具：攪拌機、豆漿機。

2、步驟：

（1）125克細砂糖和125克水混合倒進鍋裏，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。把糖水倒入碗裏，放至冷卻。

（2）芒果切開，取下果肉。

（3）檸檬先切開，取其中一半，再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了~)。

（4）把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成芒果泥。

（5）把芒果泥倒入第一步準備好的糖水裏，混合均勻。放進冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以後，用食品料理機打成碎冰即可。