蒸豬頭的做法竅門 清蒸豬頭殼肉的烹飪技巧分享
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1、用料:
豬頭殼600克、沙姜粉適量、鹽適量、醬油適量、耗油適量、生粉適量、花生油適量、陳皮適量。
2、做法:
(1)將所有材料準備好,豬頭殼洗乾淨過一下水晾乾水分,放入沙姜粉,鹽,醬油,耗油,生粉花生油醃製。
(2)放入豆鼓蒜爆香下鍋炒一下。
(3)放上鍋裏蒸25—30分鐘左右。
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