芒果大蝦 芒果大蝦怎麼做
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1、大蝦去皮,去泥腸,留尾,清洗乾淨。用鹽,料酒,澱粉抓勻醃製一會兒。
2、葱切末,薑切片。芒果洗淨去皮切滾到塊。青豌豆過水焯熟。
3、加油燒温,放大蝦過油劃出。
4、留少許油爆香葱末和薑片,加入芒果塊稍炒,加入大蝦,青豌豆翻炒,鹽調味即可。
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1、大蝦去皮,去泥腸,留尾,清洗乾淨。用鹽,料酒,澱粉抓勻醃製一會兒。
2、葱切末,薑切片。芒果洗淨去皮切滾到塊。青豌豆過水焯熟。
3、加油燒温,放大蝦過油劃出。
4、留少許油爆香葱末和薑片,加入芒果塊稍炒,加入大蝦,青豌豆翻炒,鹽調味即可。