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鹹卷粉的做法和配方 鹹卷粉的製作方法

鹹卷粉的做法和配方 鹹卷粉的製作方法

鹹卷粉的做法和配方 鹹卷粉的製作方法

1、材料:豬肉一塊、鹽、雞粉,少許糖、生葱、綠豆芽、醬汁各適量。

2、將豬肉剁成肉碎,然後拌上鹽、雞粉,少許糖和生葱,喜歡的話還可以加點五香粉。

3、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上, 粉皮小心的捲起,要卷得均勻。

4、要把腸粉放進鍋內蒸約10-15分鐘。

5、蒸熟後,起鍋,淋上醬汁,可口粉腸就大功告成了。

6、蒸腸粉的布要用白棉布,布孔不能過大,否則粉就漏下去了。

7、蒸粉的時候也可以加入肉餡或蝦仁。如果用紅燒排骨或者燉牛腩的湯汁來製作調味汁,味道會更加可口。

標籤: 鹹卷
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