用糖醋汁怎樣做糖醋雞爪 如何做用糖醋汁雞爪
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1、用料:雞爪子6個,陳醋200毫升,水100毫升,糖1湯匙,鹽2克,豆蔻3顆,蒜末1湯匙
2、豆蔻和水、糖、鹽小火煮15分鐘,倒入陳醋煮開後調小火煮5分鐘。
3、雞爪子洗淨,焯水,再衝掉雜質,大火煮開後轉煮40分鐘。
4、撈出雞爪子泡入糖醋汁,放入蒜末,擱冰箱冷藏4小時。
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