黃桃果乾麪包 黃桃果乾麪包做法
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1、準備好所需食材。黃桃4個、普通麪粉170g、白砂糖170g、植物油60ml、雞蛋2個、泡打粉11/2小匙、小蘇打1/2小匙、鹽1/2小匙、櫻桃幹80g。
2、黃桃用廚房用紙吸乾水分。
3、黃桃放在保鮮袋中先用擀麪杖壓碎。
4、然後反覆按壓,碾成泥。
5、倒在一個大碗中。
6、櫻桃幹用刀切碎。
7、黃桃果泥碗中,加入白砂糖、櫻桃幹、雞蛋攪拌均勻。
8、再放入植物油攪拌均。
9、麪粉+泡打粉+小蘇打+鹽混合均勻,倒在果泥混合物中,無需過篩。
10、切拌後再翻至無干粉。
11、模具中鋪上一層拷貝紙,倒入蛋糕糊,震盪數下。
12、放入預熱好的170度烤箱中,中層1小時,出爐前用牙籤插入無粘連即可出爐。
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