車前子油燜蝦 車前子油燜蝦的做法教程

1、原料：蝦。

2、配料：姜、葱、料酒、鹽、味精、糖。

3、先用油把姜葱炸一下，隨後，把收拾好的蝦放入，炸一下之後放入料酒、鹽、味精、糖和高湯，在旺火上燜燉一會，然後放入車前子，翻炒幾下，待鍋中的湯水熬盡，即可出鍋食用。