怎樣加工幹桂花

幹桂花的加工方法如下：

1. 處理

將採摘的桂花掰下花瓣，擺放在通風乾燥的地方，晾乾成乾花。

2. 烘焙

將乾花放進烤箱，用200℃的温度烤15分鐘，好讓色香味更加濃郁。

3. 茶

在幹桂花花瓣上倒入開水，浸泡5分鐘後，便可得到香甜可口的桂花茶。

4. 蜜餞

將幹桂花與冰糖混合均勻後，用慢火加熱，煮至糖化為桂花蜜汁，加入一些山楂、枸杞等配料，再用小火烤乾，製成桂花蜜餞。

5. 釀酒

將50克幹桂花花瓣加入200毫升米酒中浸泡2周，便可得到口感甜美、香醇不膩的桂花酒。

希望這些方法能對您有所幫助！