茶樹菇湯的做法大全

茶樹菇湯是一道常見的清熱解毒的湯品，不僅味道鮮美，還具有一定的保健作用。下面是茶樹菇湯的幾種常見做法：

1. 茶樹菇豆腐湯：
材料：茶樹菇、豆腐、白胡椒粉、鹽、雞精、葱姜。
做法：茶樹菇洗淨切片，豆腐切塊備用。燒開適量的水，加入茶樹菇和葱姜，煮3分鐘後加入豆腐，再煮3分鐘。最後調入鹽、雞精和白胡椒粉即可。

2. 茶樹菇瘦肉湯：
材料：茶樹菇、瘦肉、薑片、葱段、鹽、雞精、料酒。
做法：茶樹菇洗淨切片，瘦肉切薄片備用。熱鍋加入適量的水和薑片，煮開後放入瘦肉焯水，撈出備用。再次加入清水，加入茶樹菇和葱段煮沸，加入焯水過的瘦肉，調入鹽、雞精和料酒，煮開即可食用。

3. 茶樹菇雞肉湯：
材料：茶樹菇、雞肉、薑片、鹽、雞精、料酒。
做法：茶樹菇洗淨切片，雞肉切塊備用。熱鍋加入適量的水和薑片，煮開後放入雞肉焯水，撈出備用。再次加入清水，加入茶樹菇和焯水過的雞肉，煮沸後調入鹽、雞精和料酒，煮開即可食用。

4. 茶樹菇蝦仁湯：
材料：茶樹菇、蝦仁、香菜、薑片、鹽、雞精、料酒。
做法：茶樹菇洗淨切片，蝦仁洗淨備用。熱鍋加入適量的水和薑片，煮開後放入茶樹菇煮沸，然後加入蝦仁煮熟，調入鹽、雞精和料酒。最後撒入香菜末即可食用。

以上是茶樹菇湯的幾種常見做法，可以根據個人口味的不同適量調整食材和調味品的用量。