乾的茶樹菇怎麼做好吃 茶樹菇雞湯的做法
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1、準備食材如下:土雞1只,茶樹菇100克,葱姜適量,料酒2湯匙,鹽適量
2、茶樹菇泡發洗淨,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜備好,雞收拾乾淨。
3、涼水放入雞一起燒開,加葱姜,撇去浮沫(雞的浮沫並不多),加少許料酒,放茶樹菇,連同浸泡茹的少量乾淨水一起倒入。
4、再次煮開後調小火煲1.5小時,關火前加少量鹽調味!
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