用平底鍋做的披薩餅怎麼做 用平底鍋自制披薩餅做法介紹
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1、食材:高筋麪粉150克、配菜適量、橄欖油適量。
2、150克高筋麪粉加2克酵母粉,再加入少許鹽和白糖、加入橄欖油、温水。
3、和成麪糰,發酵至兩倍大。
4、用擀麪杖,擀成餅,推出盤子形狀,底部叉出多個小孔。
5、放入鍋中,用小火,煎兩分鐘,煎至兩面定型。
6、準備配菜:彩椒切成絲,洋葱、火腿西、紅柿切成丁。
7、刷一層番茄醬,再放上一層芝士。
8、再放上彩椒絲,洋葱、火腿西、紅柿丁。
9、再次放上一層芝士,蓋上鍋蓋,用小火煎,煎至芝士融化即可。
10、平底鍋披薩完成。
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