如何做青菜涼拌粉絲 怎樣做好涼拌青菜粉絲
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1、青菜洗乾淨後切成小段,粉絲浸泡。
3、青菜在鍋中煮熟關火,然後粉絲瀝水後放在鍋中浸泡一會,注意粉絲不能泡的時間太長,時間長的話容易爛。
4、粉絲在熱水中泡好後瀝水,在水龍頭用涼水衝一下,這樣不會太黏。
5、鍋中放入適量的油開火,待油麪有青煙時關火,然後放入黑芝麻、辣椒麪、五香粉。
6、再把青菜和粉絲、生抽、香醋倒入鍋中攪拌即可。
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