乾煸龍豆的製作方法 乾煸龍豆做法
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1、龍豆去頭去尾,從中間掰開。
2、鍋裏面加適量的食用油,油温至6成熱,下入龍豆炸至虎皮色、微微起皺,撈出備用。
3、蒜切成末,葱切絲、紅椒切成絲。
4、鍋中加入底油,倒入花椒、蒜末、葱絲、紅椒絲、龍豆,加入食鹽、雞精、芝麻,翻炒入味後裝盤即可。
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龍豆
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1、龍豆去頭去尾,從中間掰開。
2、鍋裏面加適量的食用油,油温至6成熱,下入龍豆炸至虎皮色、微微起皺,撈出備用。
3、蒜切成末,葱切絲、紅椒切成絲。
4、鍋中加入底油,倒入花椒、蒜末、葱絲、紅椒絲、龍豆,加入食鹽、雞精、芝麻,翻炒入味後裝盤即可。