蛋巢的做法和配方 怎麼製作蛋巢
- 經驗
- 關注:5.46K次
1、用料:雞蛋1個、鹽1克、黑胡椒0.5克、歐芹0.5克。
2、準備雞蛋,室温半小時。
3、蛋白,蛋黃分離。
4、蛋白加入鹽,打發至硬性發泡。
5、盆倒扣不脱落即可。
6、用勺子盛飯油布上,擺出隨意的鳥巢感覺。
7、烤箱預熱230度中層,烤3分鐘取出。
8、蛋黃倒在蛋白火燒雲上,撒上歐芹和黑胡椒碎。
9、繼續烘焙3分鐘即可。
標籤:
蛋巢
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/3wqq7.html