凍熟的蔬菜能吃嗎 凍熟的蔬菜可以吃嗎
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1、不建議吃。
2、新鮮蔬菜放冰箱保鮮,時間不應超過3天,如果由於冷藏温度過低,導致蔬菜凍熟了,最好不要吃了,特別是葉子菜,容易產生亞硝酸鹽,吃了容易食物中毒。
3、蔬菜放在冰箱冷藏,温度最好控制在0-4°C,外面再套一個保鮮袋,這樣才能達到保鮮效果。一些蔬菜,比如胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆等塊莖類蔬菜,沒有這麼嬌氣,可以直接室温保存,不必放冰箱冷藏。
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