竹蓀的湯的做法 竹蓀的湯怎麼做
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1、鮮竹蓀切掉根部,用淡鹽水泡一會兒。
2、泡好的竹蓀切段,娃娃菜只用葉子部分,黃瓜刨成條。
3、燒半鍋開水,放入少許濃湯寶,太多就會遮蓋竹蓀的鮮味兒了。
4、少許白胡椒粉,再加適量鹽。
5、沸騰後放入竹蓀,煮個5、6分鐘。
6、再放入娃娃菜葉和黃瓜條,再煮約2分鐘就好了,出鍋前可選性放入少許味精。
標籤:
竹蓀
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