廣東小寒吃什麼傳統食物 廣東小寒吃什麼傳統食物介紹

1、廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在飯裏面吃。

2、糯米飯寓意温暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，利於驅寒。中醫理論上來説，糯米有補中益氣的功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。