香乾炒肉片的做法 香乾炒肉片怎麼做好吃
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1、食材明細:香乾適量,豬肉適量。青尖椒適量,紅尖椒適量,獨蒜適量,澱粉水適量,生抽適量,鹽適量,糖適量,油適量。
2、豬肉切片後用鹽、生抽、糖、撈勻,再加點油醃製十分鐘。
3、青紅尖椒去籽後切件,段蒜去衣剁碎。
4、熱鍋下油炒豬肉片,僅熟剷出。
5、熱鍋下油爆香蒜蓉。
6、先加青紅椒翻炒,再下香乾輕輕炒勻。
7、肉回鍋,加生抽、糖、鹽調味,加澱粉水勾薄芡出鍋。
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