奶香紅薯餅的做法 奶香紅薯餅怎麼做
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1、食材:200g紅薯、125ml旺仔牛奶、100g麪粉、適量油、適量鹽。
2、紅薯洗乾淨,去皮切成塊,切塊後放進鍋裏蒸熟。
3、在蒸的過程中可以去調粉水了(材料有面料和牛奶)。
4、麪粉和牛奶攪拌均勻和在一起。
5、攪拌好的麪粉就可以了。
6、粉水調好後就把蒸熟的薯餅放進粉水裏,讓薯餅粘上面粉。
7、煎鍋加熱,加上適量的油。
8、把薯餅一個一個放進平底鍋裏慢煎。
9、在煎的過程中不能用大火,最好要用中小火,這樣不容易焦。慢煎薯餅兩邊都金黃色就好了,奶香紅薯餅就做好了。
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