吃柿子和什麼相剋

吃柿子時最好不要和以下食物搭配，因為它們容易產生相剋的副作用：

1. 吃柿子時避免與酸性食物一起食用，如醋、檸檬、橙子等。這是因為柿子中含有硝酸鹽，與酸性食物結合後會生成不容易被人體消化吸收的物質，導致胃腸不適。

2. 避免同時食用海鮮和柿子。柿子中的鞣酸會與海鮮中的富含蛋白質的物質反應，容易導致胃腸道不適甚至引起胃脹、腹痛、噁心等症狀。

總的來説，雖然柿子具有豐富的營養價值和健康益處，但在食用時還是要留意搭配以避免產生相剋副作用。